I ett samhälle där både djur och människor får leva ett gott liv kan det inte vara falukorv och andra animaliska livsmedel som är den billiga basmaten. Vi behöver äta mer vegetariskt och den som fortsatt vill äta korv eller annat animaliskt protein måste kunna välja kött från djur som har det bra, som får gå ute och beta eller böka, och vara beredd att betala mer för det.

Så politiker, fortsätt gärna ert arbete för att alla människor ska ha råd att äta sig mätta. Men gör det inte på bekostnad av djuren, så sluta använda falukorven som ett slagträ. Behandla den med den respekt som grisen som den innehåller förtjänar, skriver Åsa Hagelstedt, generalsekreterare, Djurskyddet Sverige och Gunnela Ståhle, ordförande Vi konsumenter och styrelseledamot Djurskyddet Sverige i en debattartikel som publicerades i tidningen Altinget den 22 november 2022.

Läs hela debattartikeln här.